Issue |
Ciência Téc. Vitiv.
Volume 33, Number 1, 2018
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Page(s) | 31 - 46 | |
DOI | https://doi.org/10.1051/ctv/20183301031 | |
Published online | 25 April 2018 |
Portuguese vines and wines: heritage, quality symbol, tourism asset
A Vinha: Um património, um símbolo de qualidade, um trunfo turístico
1
Universidade Nova de Lisboa and Universidade de Lisboa, Avenida de Berna, 26-C / 1069-061 Lisboa Portugal
2
Instituto da Vinha e do Vinho, I.P. (Portugal), R. Mouzinho da Silveira 5, 1250-165 Lisboa Portugal
3
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro and Honorary President of the OIV, Quinta de Prados5000-801 Vila Real Portugal
* corresponding author: Tel: +00351 962383275, email: algeo@fcsh.unl.pt
Received:
6
August
2017
Accepted:
28
February
2018
This paper aims to showcase the value and uniqueness of Portuguese wines and wine regions. It has three independent but related parts. The first part focuses the millenary history of vines in Portugal and stresses their value for the regional and national economy. The second part focuses on the role of brands in the wine regions and wine marketing, highlighting the importance of the landscape in promotion. It is claimed that the use of landmarks can help create an identity image, useful for attracting tourism and wine advertising, being also a major asset for the Portuguese world trade of wines. Landmarks identification and promotional suggestions with landmarks related to Portuguese wine regions are presented. The third part presents a short revision of the panorama of wine tourism in Portugal and stresses the role of landscapes in its promotion. A literary route in the Douro Demarcated Region is presented by way of example.
Resumo
Este artigo pretende evidenciar o valor e a unicidade dos vinhos e das regiões vitivinícolas de Portugal. O artigo está dividido em três partes independentes, mas que se interrelacionam. A primeira parte diz respeito à história milenar da vinha em Portugal e sublinha o valor que representa para a economia regional e nacional. A segunda parte, refere o valor das marcas vínicas no marketing dos vinhos e das regiões vinhateiras, destacando a importância da paisagem na promoção. Defende-se que o uso de elementos territoriais distintivos (landmarks) ajuda a criar uma imagem identitária para as regiões vinhateiras que é útil ao turismo e à implantação do vinho português no mercado global. São identificadas landmarks para cinco emblemáticas regiões vinhateiras de Portugal e apresentam-se sugestões para a sua utilização na promoção. A terceira parte integra uma breve revisão ao panorama do enoturismo em Portugal, destacando o valor da paisagem na sua divulgação. Como exemplo de aplicação é mencionada uma rota com a paisagem e a literatura, na Região Demarcada do Douro.
Key words: heritage / vineyards / landscape / brands / tourism / itineraries
Palavras-chave: património / vinhas / paisagem / marcas / turismo / itinerários
© Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, I.P. / Ex-Estação Vitivinícola Nacional 2018
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